یکی از حیرت آور ترین حس های انسان حس چشایی می باشد که می توان با ان مزه ها را احساس کرد یکی از بی نظیر ترین مزه ها طعم گلاب سنتی تهران است.
گلاب سنتی تهران
در طول زندگی انسان بر روی این کره خاکی تقریبا به یاد ماندنی ترین لحظه ها با بوی خوش شناخته شده و به یاد می مانند.
حتما شما بوی خوش گلاب بر سر سفره هفت سین را به خاطر دارید، و شاید منشا علاقه ما به این عصاره پر خاصیت ریشه در بچگی هایمان مخصوصا خانه مادر بزرگ است.
در گذشته بعد از لحظه تحویل سال با استفاده از یک وسیله شبیه با قوری که معمولا از جنس چینی یا سرامیک بود در دست مهمان ها مقداری گلاب ریخته می شد، که شاید شما نیز در طول دوران کودکیتان این مسئولیت خطیر را برای یک بار هم که شده بر عهده گرفته باشید.
حس بویایی یکی از مهم ترین حس های شش گانه انسان است که به کمک ان می تواند انواع بو ها را تشخیص دهد و حتی ممکن است بتواند با استفاده از این حس شگفت انگیز جان تود یا اطرافیانش را نیز نجات بدهد.
حس بویایی در احساس مزه ها نیز تاثیر بسیار زیادی دارد به طودی که گفته می شود تقریبا ۸۰ در صد از عملکرد درست حس چشایی به کمک بینی و بویایی می باشد اما شاید برای شما نیز سوال باشد که گلاب چطور تهیه می شود؟
گلاب از تقطیر گل های محمدی توسط دستگاهی خاص به وجود می اید که عطر و بویی شگفت انگیز و غیر قابل توصیفی دارد.
گلاب دارای انواع مختلفی می باشد که طرز تهیه هر گدام از ان ها با دیگری متفاوت است که چند مورد از ان ها عبارتند از گلاب دو اتشه و گلاب درجه یک یا سنگین و گلاب درجه دو یا گلاب سبک و گلاب سه اتشه و غیره می باشد که معمولا تهیه همه ان ها در فصل برداشت گل محمدی انجام می شود.
گلاب چه از نوع معمولی و چه از انواع دیگر دارای خواصی مشابه و شگفت انگیز است که می تواند خواص درمانی متفاوتی نیز داشته باشد در ادامه با بازگو کردن چند مورد از خواص بی شمار گلاب، این ماده خوراکی بسیار لذیذ و مغذی، خواهیم پرداخت.
گلاب سرشار از ویتامین سی است ویتامین سی جزو ویتامین های محلول در آب می باشد این موضوع بدین معنی است که مقادیر اصافه دریافتی از این ویتامین بسیار مهم در بدن ذخیره سازی نمی شود.
بدن ما باید به صورت روزانه مقادیری از ان را دریافت کرده و مورد استفاده قرار بدهند تا بتواند اعمال خود را به درست ترین شیوه ممکن انجام بدهد.
همچنین ویتامین سی سبب افزایش سطح ایمنی بدن شده و از بیش از حد بیمار شدن بدنمان جلوگیری می کند همچنین اگر حزو افرادی هستید که معمولا درفصل های سرد سال زیاد بیمار می شوید به شما پیشنهاد می کنیم مواد غذایی دارای ویتامین سی را در برنامه غذایی خود قرار بدهید.
این ویتامین سبب تسریع در بهبودی بیماری هایی همچون کرونا و سرما خوردگی و آنفولانزا نیز می شود که تاثیر این ماده را بر سلامتی ما به خوبی اشکار می کند.
ویتامین E یکی دیگر از مواد مغذی است که به مقدار قابل ملاحظه ای در گلاب وجود دارد، از این ویتامین در ساخت دارو های ضد سرطان و همچنین ساخت دارو های بیماران سرطانی استفاده می شود زیرا این ویتامین می تواند همانند انتی اکسیدان عمل کرده و رادیکال های ازاد را خنثی سازی کند.
امروزه بدن ما در برابر الاینده های بسیار زیادی قرار دارد که برخی از ان ها تحت انجام واکنش هایی در محیط اطراف تولید می شوند که به بخشی از ان ها رادیکال های ازاد می گویند.
این رادیکال ها خاصیت واکنش پذیری بسیار زیادی دارند و می توانند سبب بروز عوارض جانبی گوناگونی برای بدن انسان و سلامتی او بشوند.
برخی از موادی که در محیط سبب تولید این رادیکال های ازاد می شوند عبارتند از دود سیگار و دود قلیان و برخی اشعه های منتشر شده از طرف خورشید مثل اشعه یو وی و همچنین دود حارج شده از اگزوز ماشین ها و غیره.
اما توجه کنید این رادیکال ها تنها در محیط پیرامون بدن ما وجود ندارد بلکه مقدار نسبتا زیادی از ان ها نیز درون بدنمان تولید می شوند که عموما در اثر انجام واکنش های گوناگون و علل خصوص واکنش های سوخت و سازی بدن برای تامین انرژی هم باعث تولید این مواد بسیار ریز و خطرناک می شوند.
رادیکال های ازاد می توانند سبب بروز سکته قلبی و سکته مغزی و سرطان و انواع مختلفی از سایر بیماری های مزمن و خطرناک بشوند.
اما ایا هیچ راهی برای خلاصی از شر این مواد مضر وجود ندارد؟ یکی از راه های بسیار ساده و در عین حال کم هزینه استفاده از مواد غذایی دارای انتی اکسیدان است.
اما آنتی اکسیدان چیست؟ انتی اکسیدان ها موادی هستند که در طیف بسیار گسترده ای از مواد خوراکی وجود دارند و می توانند سبب خنثی سازی رادیکال های ازاد بشوند که از این طریق باعث افزایش سطح سلامت بدن ما نیز خواهند شد، ویتامین E نیز عملکردی مانند انتی اکسیدان ها دارد.
اما حالا که با خواص شگفت انگیز گلاب اشنا شده اید شاید این سوال برایتان مطرح شده باشد که چگونه می توان گلاب را با کیفیتی ممتاز تهیه کرد؟
بهترین گلاب ایران متعلق به کدام استان است؟ عموما با شنیدن واژه گلاب ناخود اگاه به یاد کاشان می افتیم اما گلاب در شهر های دیگر کشورمان نیز تهیه می شود که کیفیت ان با گلاب کاشان برابری کرده و گاهی کیفیتی بالاتر نیز دارد.
گلاب های تولید شده درتهران از کیفیتی مثال زدنی برخوردارند که می توانند نیاز هر ایرانی به این ماده را رفع کنند.
برای خرید گلاب راه های ویژه و گوناگونی وجود دارد ولی بهترین راه این است که گلاب مورد نیازخود را از طریق سایت شرکت تهیه کنید، با این کار مطمئن خواهید بود که کالای مورد نطر خود را با بالاترین کیفیت و کمترین و مناسب ترین قیمت تهیه کرده و درب منزل تحویل خواهید گرفت.
توجه کنید مزایایی که برای خرید اینترنتی بیان کردیم تنها در صورتی شامل حال شما خواهد شد که خرزد خود را از بروشگاه های معتبر اینترنتی انجام بدهید.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.