گلاب، این مایع شیرین و معطر که از گل محمدی استخراج میشود، در طول تاریخ توانسته است جایگاه خود را در صنایع غذایی، آرایشی و درمانی به دست آورد. گلاب سنتی با ترکیب منحصر به فردی از عطر گل محمدی و آب، انگلیسی و خوراکی ها را دستکاری می کرد و مورد استفاده قرار می گرفت.
.
منشأ و مواد اولیه:
گل محمدی یا Rosa damascena، به طور معمول در مناطق معتدل و خشک از جمله مناطقی مانند ایران، بلغارستان، بلوچستان و ترکیه کشت میشود. از گلبرگ‌های رنگارنگ این گل، گلاب استخراج میشود. فرآیند استخراج گلاب از گلبرگ های تازه شروع میشود و اغلب به روش‌های بخار، عصاره گیری یا هیدرویونیکس انجام میشود.
خواص و کاربردها:
گلاب سنتی از دیدگاه طب سنتی ایرانی موجب تعادل بین بدن و روح میشود و علاوه بر اثر آرامبخشی، تسکین درد، ضد التهاب و ضد عفونی، برخی خواص ضد اَکسیدانی نیز دارد. همچنین، گلاب به دلیل خواص ضد انسداد، تقویت قلب و عروق و بهبود عملکرد گوارشی، در صنعت آرایشی و بهداشتی نیز استفاده میشود. از جمله کاربردهای عمده گلاب می‌توان به آرایش، ضدعفونی کننده پوست، ترمیم مو، شستشوی دهان‌ها، ارائه عطرها و گلاب آشامیدنی اشاره کرد.
..
مشهورترین مناطق تولید کننده:
بنابر تاریخچه ی قدمتی که گلاب در مناطق معتدل و خشک دارد، ایران به عنوان تولید کننده برجسته گلاب شناخته میشود. استان فارس، سبزوار و نیز مناطقی در کشورهای بلغارستان و ترکیه نیز از جمله مناطقی هستند که به طور معروف برای تولید گلاب مشهور هستند.
نحوه استفاده:
استفاده از گلاب در سنت ها و فرهنگ های مختلف بسیار رایج است. می توانید از گلاب در گلی، جواهرات، ماساژ، ترکیب با مواد طبیعی دیگر برای تسکین حساسیت پوست و رفع بوهای نامطبوع استفاده کنید. همچنین، در تهیه خورشید گلابی، شیرینی ها، شربت ها و مرباهای مختلف نیز میتوانید از گلاب استفاده کنید.
…
نتیجه گیری:
گلاب همچنان یکی از محصولات ارزشمند و سنتی است که در میان مردم بسیار محبوب است. خواص درمانی و آرامش بخشی آن، به همراه رایحه مطبوع و طعم شیرین، گلاب را انتخاب ایده‌آلی در صنایع مختلف می‌کند. با افزایش آگاهی عمومی در مورد خواص مفید آن، استفاده از گلاب به عنوان یک ماده طبیعی و سنتی همچنان در حال رشد است.
از آنجا که گلاب قدمتی قدید دارد و در فرهنگ‌های مختلف تعبیر میشود، استفاده از آن در صنعت تنها به سود نوعی محدود نمی‌شود، بلکه ارتباط با سنت و فرهنگ را نیز تقویت می‌کند. استفاده از گلاب در محصولات خانگی و درمانی و بهره‌گیری از خواص ارزشمند آن، تجربه‌ای را به مضمون تمام می‌کند که کمتر رنج به آن می‌دهد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.